酒類防偽越來越被廠家重視，酒瓶蓋作為包裝的一部分，其防偽功能和制作形式已朝著多樣化、高檔化發展，扭斷式、開啟式、能唱歌、會說話、多重防偽酒瓶蓋被廠家廣泛應用。盡管防偽瓶蓋功能不斷變化，但其使用材料主要有兩大類，即鋁質和塑料兩種。

       國際上，酒類包裝瓶蓋多數采用鋁質瓶蓋，特點是外形簡單，制作精細，先進的印刷技術使之色澤一致、圖案精美。鋁質瓶蓋相比塑料瓶蓋，不僅性能好，而且成本低、無污染，還可回收利用。 塑料防偽蓋結構復雜，具有防倒灌功能，其表面處理工藝方法多種多樣，立體感強，外觀造型獨特新穎，但本身固有的缺陷卻無法忽視。由于玻璃瓶采用熱成型工藝，瓶口尺寸誤差較大，難以實現較高的密封性。有關包裝專家指出，由于存在較強的靜電，塑料瓶蓋容易吸附空氣中的灰末，再加上超聲波焊接時產生的碎屑很難消除，塑料碎屑對酒污染的問題目前尚無徹底解決辦法。另外，個別塑料瓶蓋生產廠家為降低成本，在原料中摻雜使假，衛生狀況令人擔憂，由于瓶蓋有—部分與玻璃瓶口連在—起，不易回收，環保專家認為，它對自然環境的污染是顯而易見的。另外塑料瓶蓋較之鋁質瓶蓋，成本費高約—倍甚至更多。 

       買酒時怎樣識別真假酒 一、看瓶蓋 日前我國的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質金屬防盜蓋，其特點是蓋體光滑，形狀統一，開啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對口嚴密。若是假冒產品，倒過來時往往滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。 二、看包裝 真酒的紙蓋包裝除印刷精美之外，其邊緣接縫齊整嚴密，沒有松緊不均留縫隙的現象；有的瓶蓋還用塑料薄膜包裹，其包裝十分緊密無松軟現象。 三、看清濁 透過玻璃瓶從外觀上看，白酒應是絕對清澈透明的而且沒有沉淀。越清澈透明越好?？蓪⒕破磕迷谑种?，慢慢倒置過來，觀察瓶底部，看看有沒有下沉物質或云霧狀現象。按照常規，如若酒花呈均勻分布，上翻密度間隙很明顯，而且酒花慢慢消失，酒液清亮透明，則是優質酒。